- 2009-02-01 (日)
- 日記
もちろんおつまみですよね。
今日はおつまみに牛すじ煮込みを作りました。
クックパッドで簡単にできそうな牛すじレシピを検索して作りました。
作り方は本当に簡単で牛すじ150gに対して水200cc、砂糖大さじ３、醤油大さじ３、酒大さじ２、みりん大さじ２を圧力鍋に入れて、5分圧力をかける。
その後、圧を抜いて水を8割とばすのみ。最後に万能ネギを適量刻んで終わり。
その結果はこんな感じ。
おつまみよりもご飯が進むおかずでした(笑。
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